先日事務所にお客様がみえました。

ハマナスに恋lovely.gifした人・・・かみでファームの上出さん。

この花を守り、この花の特性を生かしきりたいと

日々ハマナスの畑で過ごしています。

「この人はきっとハマナスの花のしたで死ぬのが夢でしよう!!heart04.gif」と奥さん

かみでファームのはじまりは、”殺風景なふるさとの海岸線に花畑を作りたい”

という夢を長年温めていた上出さん。

当時湧別町の郵便局長だったのですが、定年を3年後にひかえて郵便局を退職。生まれ育った興部町で1999年に”かみでファーム”をオープン。

それから13年。夢にむかって奥さんと着実に歩んでいます。

ハーブに恋した私としても見習いたい上出さんの生きかたです。

そんな素敵なこだわり上出さんのハマナスの素材を使って、

JRタワーホテル日航札幌のセリーナでハマナスモンブランのケーキをつくっていますcake.gif

口に含むとハマナスの香りが穏やかにひろがり、上品な甘さの美味しいケーキですicon_smile.gificon_razz.gif

品切れのこともあるくらい知る人ぞ知る。の話題のケーキです。

ぜひ一度食べてみてください。

おかげさまでとても良い出会いをしています。

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